孕妇能吃黄花菜吗

摘要孕妈之家整理了黄花菜的功效与作用,以及孕妇、产妇、坐月子、婴幼儿是否能吃黄花菜的问题,并提供了黄花菜的营养成分、选购技巧、相克食物,同时汇总了黄花菜的营养食谱,伴您安心度过孕程。

黄花菜

孕妇能吃黄花菜吗?

能吃

对准妈妈的好处:黄花菜膳食纤维含量较丰富,准妈妈适量食用可以加速肠胃蠕动,解决便秘问题。此外蛋白质和微量元素丰富,孕期适量食用对身体有益。

对胎儿的好处:黄花菜富含胡萝卜素和维生素A,有利于促进胎儿的视力和皮肤的健康。

产妇能吃黄花菜吗?

能吃

黄花菜有催乳、安神的作用,适合产后食用,对乳汁不下、失眠等症状有一定疗效。

婴幼儿能吃黄花菜吗?

能吃

给宝宝吃黄花菜,需注意观察宝宝是否有过敏反应。另外不可多食,以防消化不良。

黄花菜选购技巧

看外观:新鲜,呈金黄或浅黄色,粗壮紧实,无杂物;

用手摸:柔软有弹性,挤压恢复快。

闻气味:清香,无异味。

黄花菜的功效与作用

1.黄花菜有安神、开胃、下奶、补血的作用,适合产妇食用。

2.黄花菜可健脑、降血压和胆固醇,是防治高血压的保健蔬菜

黄花菜的营养成分

黄花菜学名萱草,又称金针菜、健脑菜、忘忧草。主要分布于中国,有两千多年的栽种历史,可以食用、入药,也有很高的观赏价值。《诗经》中,以萱草代指母亲,其后黄花菜也成了中国的母亲花。

成分 含量 功效
维生素A 357μg/100g 维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。
胡萝卜素 2140μg/100g 可转化成维生素A,维持视力和皮肤的健康,有效改善夜盲症、皮肤暗沉粗糙等症状。
维生素C 62mg/100g 改善孕妇肤质状况,增强孕产妇与宝宝免疫力,预防慢性疾病与癌症。 
蛋白质 2.5g/100g 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。
碳水化合物 6.8g/100g 为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。
膳食纤维 1.8g/100g 清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。
脂肪 0.9g/100g 帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵月经受孕以及哺乳功能,增强免疫力。
610mg/100g 可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。
216mg/100g 促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。
8.1mg/100g 可预防孕妇出现缺铁性贫血,有益气补血的功效,亦能促进胎宝宝的血液循环,增进输氧功能。

相克食物

黄花菜+鹅肉:同食易损伤脾胃。

黄花菜+兔肉:同食易引发腹泻。

黄花菜+新鲜黄花菜:生吃极易中毒。

专家提示

碘是聪明元素,胎儿发育(包括脑发育)要依赖母体供给充足的甲状腺素,而碘是合成甲状腺素的重要原材料。如果孕妈妈食谱缺乏含碘丰富的食物,就会导致母胎双方甲状腺素合成不足,影响胎儿脑组织正常发育,生出低智商胎儿。故孕期智力食谱还应包括海带、紫菜、海蜇等富含碘元素的食品。

我们常说核桃的外形和我们的脑部有些相似。从以形补形的角度出发,想要让胎儿脑部发育更好,我们建议孕妇适当食用核桃。核桃有丰富的营养,能够增强脑部神经细胞的活力。

以上是关于孕妇能不能吃黄花菜的内容,更多孕产妇、婴幼儿能吃什么不能吃什么的相关问题可咨询本站专家。

向TA提问 回复查询 专家简介 130 毛丽风

  • 毛丽风上海医学院全科医学系主任 已回复460人次
  • 简介1970 年毕业于上海第一医学院医疗系。毕业后留校任中山医院内科住院医师、主治医师、副教授、教授,1986 年开始从事内科重症监护工作。1989 ~ 1990 获 WHO 奖学金赴澳大利亚进修急救医学。2000年任中山医院全科医学科主任,2001年当选为中华医学会全科医学分会委员,兼任复旦大学上海医学院全科医学系主任、硕士研究生导师。
  • 特长临床经验丰富,擅长内科疾病、妇产科的诊断治疗,尤其是急症、危重病人的诊治。多年来开展各项科研工作,发表论文30余篇。
  • 成就在营养消化系统如消化道恶性肿瘤,如肝癌、胃癌、肠癌的诊治以及消化道恶性肿瘤术后内科支持治疗和放化疗后的辅助治疗等方面积累了大量的经验。
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