孕妇能吃空心菜吗

摘要孕妈之家整理了空心菜的功效与作用,以及孕妇、产妇、坐月子、婴幼儿是否能吃空心菜的问题,并提供了空心菜的营养成分、选购技巧、相克食物,同时汇总了空心菜的营养食谱,伴您安心度过孕程。

空心菜

孕妇能吃空心菜吗?

能吃

对准妈妈的好处:空心菜富含磷、钾等微量元素,准妈妈食用能维持心律平衡,促进肌肉正常收缩,可促进废物排出体外,避免损害健康。但需注意避免和含钙的食物同食。

对胎儿的好处:空心菜富含维生素A和胡萝卜素,有利于保护胎儿的视力发育。此外钾、钙等元素含量突出,对胎儿的骨骼、神经发育均有益处。

产妇能吃空心菜吗?

能吃

产妇食用空心菜可减轻水肿,增进食欲,促进肠道消化。但空心菜草酸含量高,不利于钙元素的吸收,最好不要多食。

婴幼儿能吃空心菜吗?

慎吃

空心菜性寒,草酸含量高,建议给宝宝选择含草酸少的蔬菜。烹煮时尽量将菜切碎点,这样比较好消化。

空心菜选购技巧

茎叶新鲜翠绿,茎条均匀、粗细适中,叶子宽大,根部较短,不长须者则为质佳。

空心菜的功效与作用

1.空心菜有清热解毒、利尿排毒的功效,对治疗腹泻有一定效果。

2.空心菜能维持皮肤健康,防治口臭。

3.空心菜可以降低胆固醇,调节机体酸碱平衡,有减肥降脂的功效。

空心菜的营养成分

空心菜原名蕹菜,又称瓮菜、无心菜、竹叶菜、通心菜。因为空心菜的茎梗中是空的,所以被称“空心菜”。

成分 含量 功效
蛋白质 1g/100g 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。
碳水化合物 2.8g/100g 为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。
脂肪 0.1g/100g 帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵月经受孕以及哺乳功能,增强免疫力。
膳食纤维 0.6g/100g 清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。
维生素A 25μg/100g 维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。
胡萝卜素 150μg/100g 可转化成维生素A,维持视力和皮肤的健康,有效改善夜盲症、皮肤暗沉粗糙等症状。
维生素B1 0.02mg/100g 改善精神状况,维持心血管与神经系统健康,亦能促进人体的能量代谢,助力消化。
维生素B2 0.02mg/100g 促进宝宝的正常发育,推动细胞再生,尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力,减轻眼部疲劳,增强人体对铁的吸收。
维生素B3 0.5mg/100g 对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。
维生素C 4mg/100g 改善孕妇肤质状况,增强孕产妇与宝宝免疫力,预防慢性疾病与癌症。 

相克食物

空心菜+牛奶、酸奶:同食产生钙化物,不利于人体吸收钙元素。

专家提示

孕期钙片是孕期营养不可缺少的一部分,因为要获得足够的钙质吸收,才能让胎儿健康地生长发育。在怀孕期间,市面上有很多钙片适合孕妇服用。

孕妇应坚持少吃多餐的饮食原则。越是接近临产,就愈应多吃些含铁质的蔬菜(如菠菜、紫菜、芹菜、海带、黑木耳等)。因为此时孕妇胃肠受到了压迫,可能会有便秘或腹泻。所以,一定要增加进餐的次数,每次少吃一些,而且应吃一些容易消化的食物。

以上是关于孕妇能不能吃空心菜的内容,更多孕产妇、婴幼儿能吃什么不能吃什么的相关问题可咨询本站专家。

向TA提问 回复查询 专家简介 165 毛丽风

  • 毛丽风上海医学院全科医学系主任 已回复460人次
  • 简介1970 年毕业于上海第一医学院医疗系。毕业后留校任中山医院内科住院医师、主治医师、副教授、教授,1986 年开始从事内科重症监护工作。1989 ~ 1990 获 WHO 奖学金赴澳大利亚进修急救医学。2000年任中山医院全科医学科主任,2001年当选为中华医学会全科医学分会委员,兼任复旦大学上海医学院全科医学系主任、硕士研究生导师。
  • 特长临床经验丰富,擅长内科疾病、妇产科的诊断治疗,尤其是急症、危重病人的诊治。多年来开展各项科研工作,发表论文30余篇。
  • 成就在营养消化系统如消化道恶性肿瘤,如肝癌、胃癌、肠癌的诊治以及消化道恶性肿瘤术后内科支持治疗和放化疗后的辅助治疗等方面积累了大量的经验。
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