孕妇能吃发菜吗

摘要孕妈之家整理了发菜的功效与作用,以及孕妇、产妇、坐月子、婴幼儿是否能吃发菜的问题,并提供了发菜的营养成分、选购技巧、相克食物,同时汇总了发菜的营养食谱,伴您安心度过孕程。

发菜

孕妇能吃发菜吗?

能吃

对准妈妈的好处:发菜中蛋白质、铁、钙的含量都比较高,适合体质虚弱的人吃,能补充钙质,预防孕期抽筋和贫血等症,增强准妈妈的免疫力。此外,发菜中也含有多种维生素,准妈妈吃对身体有一定补益作用。

对胎儿的好处:发菜营养丰富,含有大量氨基酸、钙、碘、铁等矿物质,可以促进胎儿智力和骨骼发育,提高胎儿免疫力,防止胎儿营养不良。此外发菜还富含B族维生素,对胎儿的神经系统和心脏等器官发育均有一定益处。

产妇能吃发菜吗?

能吃

发菜富含钙、铁等矿物质和优质蛋白,适合体质虚弱、需要恢复体力的人吃,产妇食用可以补充多种营养,能补血补钙、补益身体,促进身体恢复。

婴幼儿能吃发菜吗?

能吃

发菜的营养丰富,蛋白质和钙质含量高,可以促进宝宝的骨骼生长和身体发育。此外发菜还富含铁、碘、磷、钾等多种矿物元素,宝宝食用对身体有益处。不过妈妈在给宝宝喂食时需注意宝宝是否出现不适反应,宝宝年幼的话尽量将发菜煲汤。

发菜选购技巧

颜色呈灰黑、柔软不易碎、有香味的发菜质量好。发菜的量比较少,现在市面上见到的发菜大多是人造的。

发菜的功效与作用

发菜的蛋白质含量高达22%,此外铁、钙、磷、钾等元素的含量也很突出。发菜有清热化痰、利尿通便、除垢降压等功效,比较适合体质虚弱、月经不调、处于伤愈阶段的病人食用。

发菜的营养成分

发菜又叫地毛、龙须菜等,发菜是一种藻类,所以又叫发状念珠藻。因为发菜长得细长,颜色发棕,会绕成团,看起来很像是头发,所以得名发菜。发菜遍布在世界各地,我国主要分布在内蒙甘肃等干旱和半干旱的地方。因为“发菜”谐音“发财”,很多人为了讨彩头争相食用而导致发菜急剧减少,西北环境严重恶化。2000年国家禁止采集和销售天然发菜。

成分 含量 功效
碳水化合物 60.8g/100g 为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。
脂肪 0.5g/100g 帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能,增强免疫力。
蛋白质 20.2g/100g 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。
膳食纤维 35g/100g 清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。
维生素C 6mg/100g 改善孕妇肤质状况,增强孕产妇与宝宝免疫力,预防慢性疾病与癌症。 
维生素E 0.07mg/100g 促进性激素分泌,改善男性精子质量,亦能治疗月经不调不孕不育、预防流产,同时有美容、防近视的功效,还能保护儿童神经系统的发育。 
维生素B1 0.15mg/100g 改善精神状况,维持心血管与神经系统健康,亦能促进人体的能量代谢,助力消化。
维生素B2 0.54mg/100g 促进宝宝的正常发育,推动细胞再生,尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力,减轻眼部疲劳,增强人体对铁的吸收。
维生素B3 0.9mg/100g 对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。
129mg/100g 坚固骨骼、牙齿,促进胎宝宝脑部正常发育,患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松,从而避免早产。

专家提示

孕早期,孕妈咪最好还是多吃一些苹果、桃等中性水果。不仅热性的水果要少吃,像西瓜、柚子、橙子等寒性水果,也要有选择性的吃。孕中期,孕妈咪身体状况比较稳定,胎儿的激素也很平衡。因此,孕妇可以根据自己的体质选择多种水果进行补充。孕晚期,孕妈咪可以多吃像猕猴桃等维生素多的水果。

从胎儿期开始,大脑就需要大量的DHA来支持它的发育。母体内DHA充足,将有助于宝宝的智力发育。挪威研究显示:妈妈从孕期18周开始直到产后3个月,持续补充高水平的DHA,宝宝在4岁时,比没有补充DHA的妈妈所生的孩子,智力测试分数显著提升。其实,不仅在胎儿期,在婴儿期补充高水平的DHA,仍然对宝宝的智力发育有着积极的、持续的促进作用。所以,孕妇应该合理补充DHA,这样可以支持宝宝大脑急速发育所需。

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向TA提问 回复查询 专家简介 199 毛丽风

  • 毛丽风上海医学院全科医学系主任 已回复460人次
  • 简介1970 年毕业于上海第一医学院医疗系。毕业后留校任中山医院内科住院医师、主治医师、副教授、教授,1986 年开始从事内科重症监护工作。1989 ~ 1990 获 WHO 奖学金赴澳大利亚进修急救医学。2000年任中山医院全科医学科主任,2001年当选为中华医学会全科医学分会委员,兼任复旦大学上海医学院全科医学系主任、硕士研究生导师。
  • 特长临床经验丰富,擅长内科疾病、妇产科的诊断治疗,尤其是急症、危重病人的诊治。多年来开展各项科研工作,发表论文30余篇。
  • 成就在营养消化系统如消化道恶性肿瘤,如肝癌、胃癌、肠癌的诊治以及消化道恶性肿瘤术后内科支持治疗和放化疗后的辅助治疗等方面积累了大量的经验。
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