孕妇能吃火锅底料吗

摘要孕妈之家整理了火锅底料的功效与作用,以及孕妇、产妇、坐月子、婴幼儿是否能吃火锅底料的问题,并提供了火锅底料的营养成分、选购技巧、相克食物,同时汇总了火锅底料的营养食谱,伴您安心度过孕程。

火锅底料

孕妇能吃火锅底料吗?

慎吃

若火锅底料含有生姜、花椒、大蒜等,则属于辛辣口味,建议孕妈妈不要吃。孕期的饮食应当以清淡为主,过于辛辣刺激的口味会对肠道、子宫有刺激作用。此外火锅吃久了就会生成嘌呤物质,过食对胎儿不利。某些火锅底料还含有中药成分、食品添加剂、化学成分,也可能影响到胎儿的生长发育。

产妇能吃火锅底料吗?

慎吃

不建议产妇吃火锅底料,因为辛辣的火锅底料有刺激性,不利于产后的恢复,易引起产妇上火、便秘,同时也会通过乳汁让宝宝也上火。

婴幼儿能吃火锅底料吗?

慎吃

火锅底料主要由多种调味料配制而成,而年龄过小的宝宝不能摄取太多盐分,否则对肾脏是一种负担,如果底料中有辣椒、花椒等配料,还会让宝宝上火,对肠胃也有极大的刺激。

火锅底料选购技巧

1.仔细辨别火锅汤料的优劣。火锅香味应自然散发,越煮越香,若一加热立马香气四溢,说明加了增香剂。

2.麻辣火锅底料应略有浑浊,若底料透亮、色彩艳丽,很可能加了辣椒精、火锅红等添加剂。

3.日常选购底料时,尽量选标识完整的产品,查看配料表是否标明成分。切忌选购三无产品。

火锅底料的功效与作用

火锅底料通过加热让多种调味品的香气挥发,去腥增香。目前火锅底料有骨头、鱼汤、仔鸡汤等不同食材。骨头浓汤有助于缺钙人群,鱼汤有滋补作用,而仔鸡汤底料不易上火。目前还有一些专门针对女性的火锅底料有滋阴作用。

火锅底料的营养成分

火锅底料是火锅是否美味的关键,一般来说,主料有牛油,清油,猪油,鸡油,葱姜蒜,豆豉、辣椒等各种香料。制作方法大同小异,食材不同,味道就不同。而口味的好坏关键在于选料,以及配比、火候的掌握。

成分 含量 功效
碳水化合物 4.8g/100g 为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。
蛋白质 3.72g/100g 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。
脂肪 4.76g/100g 帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵月经受孕以及哺乳功能,增强免疫力。

相克食物

火锅底料+冰镇饮品、生冷食物:冷热交替,对肠胃刺激大。

专家提示

当全麦或大米被加工过之后,里面所含的纤维素和一些宝贵的植物物质会流失,而这些物质是能够提高你的免疫力并且帮助你预防疾病。全麦类对于怀孕女性来说是一个很好的身体整合器,而纤维素能够让你的能量保持得更久,并且还能够预防孕期常见的问题——便秘。

与孕妇和胎儿密切相关的维生素有A、B1、B2、B12、C、D、E等。补充维生素A的食物有:蛋黄、牛肉、肝、南瓜、胡萝卜、菠菜等。补充维生素B1的食物有:花生、大豆、肝、白薯及普通面粉等。补充维生素B2的食物有:牛奶、干酪、大豆、蛋类、有色蔬菜、肝等。补充维生素D的食物有:肝、蛋黄、牛油、香菇等。补充维生素E的食物有:莴笋、油菜、花椰菜等。

以上是关于孕妇能不能吃火锅底料的内容,更多孕产妇、婴幼儿能吃什么不能吃什么的相关问题可咨询本站专家。

向TA提问 回复查询 专家简介 193 毛丽风

  • 毛丽风上海医学院全科医学系主任 已回复460人次
  • 简介1970 年毕业于上海第一医学院医疗系。毕业后留校任中山医院内科住院医师、主治医师、副教授、教授,1986 年开始从事内科重症监护工作。1989 ~ 1990 获 WHO 奖学金赴澳大利亚进修急救医学。2000年任中山医院全科医学科主任,2001年当选为中华医学会全科医学分会委员,兼任复旦大学上海医学院全科医学系主任、硕士研究生导师。
  • 特长临床经验丰富,擅长内科疾病、妇产科的诊断治疗,尤其是急症、危重病人的诊治。多年来开展各项科研工作,发表论文30余篇。
  • 成就在营养消化系统如消化道恶性肿瘤,如肝癌、胃癌、肠癌的诊治以及消化道恶性肿瘤术后内科支持治疗和放化疗后的辅助治疗等方面积累了大量的经验。
权威妇科产科专家免费咨询孕期检查、优生优育、胎儿发育、孕期安全、孕期饮食、孕期健康、分娩、产后恢复、孕妈心理健康、孕产妇营养食谱咨询等服务。
备孕-孕期检查-孕产妇食谱-胎教育儿 » 孕妇能吃火锅底料吗
关闭
    请尽量详细描述需要咨询的问题
*问题标题:
*问题描述:
  • *患者性别:

    *年龄:
    *微信号:
    *手机号:
  • 微信咨询 SMY0990

    若未及时回复请添加助理微信咨询

    疑难问题会转专家回复解答