孕妇能吃火腿肠吗

孕妇能吃火腿肠吗？

孕期准妈妈最好不要吃火腿肠，因为火腿肠中含有大量添加剂、防腐剂等物质，会对腹中的胎儿发育造成一定的影响，而且火腿肠的营养价值比较低，不利于准妈妈的健康。

产妇能吃火腿肠吗？

由于火腿肠中含有多种食品的添加剂，火腿肠中的人工添加剂成分被身体吸收后，对内分泌稳定很不利。而且添加剂会通过乳汁影响婴儿，所以在哺乳期的新妈妈最好不要吃火腿肠。

婴幼儿能吃火腿肠吗？

年纪过小的宝宝由于身体发育不成熟，无法完全代谢火腿肠中的防腐剂、人工添加剂中的有害成分，这些物质如果残留在宝宝体内会对健康产生不利影响，所以宝宝不要吃火腿肠。

火腿肠选购技巧

1.火腿肠产品实行分级，以质分价，如果仔细分辨可以在产品的标签上找到该产品的级别，特级最好，优级次之，普通级最次，产品级别越高，含肉比例高，蛋白质含量高，淀粉含量低。

2.选购火腿肠时，要注意阅读食品标签，注意生产日期、生产厂家、地址、生产依据标准、保质期、保存条件、原辅料等。尽量选择大企业、老字号企业的产品，质量比较有保证。

3.选购在保质期以内的产品，最好是近期生产的产品。

4.观察火腿肠的外观，肠体应该均匀饱满，无损伤，表面干净、完好，结扎牢固，密封良好，肠衣的结扎部位无内容物渗出，具有产品固有的色泽；组织致密，有弹性，切片良好，无软骨及其他杂质，无密集气孔，鲜香可口，无异味。

火腿肠的功效与作用

火腿肠口感细腻鲜美，口味多样，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钠等营养元素，能够维持大脑活动，增强肠道功能，保持体温，提高人体免疫力，对贫血有缓解作用。火腿肠肉质易于携带，保质期长，有些菜肴中也会加入火腿肠作为配料。

火腿肠的营养成分

火腿肠是一种肉类加工食品，是用畜禽肉为主要原料添加填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、维生素C等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌、乳化、高温蒸煮等加工工艺制成，有肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长等特点。

相克食物

火腿肠+乳酸饮料：二者同食容易致癌。

火腿肠+方便面：二者同食容易使体内钠严重超标，导致血压升高、动脉粥样硬化，骨钙丢失加快。

专家提示

孕妇在孕期出现贫血是属于比较常见的孕期反应，当孕妇出现贫血的时候可以选择食用新鲜的瓜果来补充铁物质，因为在孕期的时候妈妈对于铁的需求会开始增加，如果这个时候不及时补充铁的话，孕妇就会产生贫血的情况。

孕早期不能吃刺激性食物：刺激性食物不单单是辣味食物，如烟、酒、咖啡、浓茶以及各种辛辣调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等都属于刺激性食物。如果孕妇大量进食刺激性食物，这些食物的成分会随母体的血液循环进入胎儿体内，对胎儿造成不良刺激不利于胎心的正常发育。大量近似刺激性食物也会使孕妇口干、生目疮、心烦气躁，不利于孕期健康。

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