孕妇能吃青鱼吗

摘要孕妈之家整理了青鱼的功效与作用,以及孕妇、产妇、坐月子、婴幼儿是否能吃青鱼的问题,并提供了青鱼的营养成分、选购技巧、相克食物,同时汇总了青鱼的营养食谱,伴您安心度过孕程。

青鱼

孕妇能吃青鱼吗?

能吃

对准妈妈的好处:青鱼可以补气除湿,还能保护肝脏,对于害怕浮肿的准妈妈来说,适量食用能起到预防的效果。另外青鱼富含蛋白质,且锌元素丰富,能促进机体吸收蛋白质,可以增强抵抗力,保持皮肤弹性。准妈妈食用前一定要将鱼胆清除干净,另外患有皮肤炎症的准妈妈需忌食。

对胎儿的好处:青鱼中DHA 和锌元素含量高,准妈妈适量补充对胎宝宝脑神经的发育和智力发展大有好处,还有助于胎儿味觉的形成。此外丰富多样的维生素对于构建胎儿的免疫力也有较大的益处。

产妇能吃青鱼吗?

能吃

青鱼是高蛋白、低脂肪的滋补佳品,营养易吸收,适合产后调养食用,有补气、健脾胃、养肝、除湿等功效,有利于产后复原。此外青鱼中的DHA也能通过妈妈的乳汁,促进宝宝的智力发育。

婴幼儿能吃青鱼吗?

能吃

青鱼肉嫩、刺少、脂肪多,属于较好的滋补食材,对大脑发育非常有益,适宜给宝宝食用。此外青鱼富含优质蛋白和多种维生素,有利于宝宝的皮肤、视力等身体多方面的发育。妈妈可以将青鱼烹饪煮成汤,清淡不腻,口味更加贴近宝宝的需求。

青鱼选购技巧

鱼身:偏青绿色,富有弹性。

鱼鳞:颜色发亮,完整无脱落,轻轻掀开鱼鳃,呈现鲜红色。

眼睛:清澈透亮,无损伤。

青鱼的功效与作用

青鱼是长江的常见鱼种,肉多,鲜嫩味美,蛋白质和维生素含量高。青鱼的主要功效有:

1.肉质略带甘甜,可以调理肝胃,保护视力,去除体内湿气。有脚气,拉肚子,长年心情郁闷的人可以多多食用。

2.青鱼胆虽然有毒性,但中医常会它用来消炎、恢复视力、为身体散热。

3.青鱼本身也是一味药引,为耳鸣、结膜炎、长疮者外敷,也可以口服来治疗扁桃体。

青鱼的营养成分

青鱼别名鲭、青鲩、乌青、螺蛳青、黑鲩、乌鲩、黑鲭、乌鲭、铜青、青棒、五侯青等。青鱼鱼身颜色为黑青色,又喜欢吃螺蛳,所以又被称为“乌混”、“黑混”或“螺蛳混”。青鱼个体大,人工养殖广泛,是“四大家鱼”之一。

成分 含量 功效
蛋白质 20.1g/100g 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。
维生素A 42μg/100g 维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。
维生素B3 2.9mg/100g 对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。
维生素B2 0.07mg/100g 促进宝宝的正常发育,推动细胞再生,尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力,减轻眼部疲劳,增强人体对铁的吸收。
维生素B1 0.03mg/100g 改善精神状况,维持心血管与神经系统健康,亦能促进人体的能量代谢,助力消化。
维生素E 0.81mg/100g 促进性激素分泌,改善男性精子质量,亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产,同时有美容、防近视的功效,还能保护儿童神经系统的发育。 
31mg/100g 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。
6.5μg/100g 保证人体健康,促进儿童生长发育正常,孕妇适量摄入可预防流产、死胎、胎儿先天畸形。
325mg/100g 可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。
184mg/100g 促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

相克食物

青鱼+牛、羊油:同食易中毒。

青鱼+李子:同食会损伤脾胃。

专家提示

孕早期不能多吃冷饮:怀孕后孕妇的胃肠道对冷热刺激非常敏感,多吃冷饮容易使肠胃血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能减低,从而引起食欲不振、消化不良、腹泻,甚至引起胃部痉挛,出现剧烈腹痛现象。孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并有水肿,如果大量含食冷饮,充血的血管突然收缩,血流减少,可致局部抵抗力减低。

孕妇在准备怀孕两三个月刚开始服用燕窝直至生产,不但能使妈妈人体强壮,并且能使将来的新生儿更健壮、更嫩白、更好看、更不容易得病。生完孩子的女性,要减轻养育小孩的疲劳,要修复生产前曼妙的体态,燕窝也是最好的纯天然滋补养生食品。其温性味平,对孕妇和生完孩子女性来讲,补而不腻,更非常容易消化吸收。

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向TA提问 回复查询 专家简介 110 毛丽风

  • 毛丽风上海医学院全科医学系主任 已回复460人次
  • 简介1970 年毕业于上海第一医学院医疗系。毕业后留校任中山医院内科住院医师、主治医师、副教授、教授,1986 年开始从事内科重症监护工作。1989 ~ 1990 获 WHO 奖学金赴澳大利亚进修急救医学。2000年任中山医院全科医学科主任,2001年当选为中华医学会全科医学分会委员,兼任复旦大学上海医学院全科医学系主任、硕士研究生导师。
  • 特长临床经验丰富,擅长内科疾病、妇产科的诊断治疗,尤其是急症、危重病人的诊治。多年来开展各项科研工作,发表论文30余篇。
  • 成就在营养消化系统如消化道恶性肿瘤,如肝癌、胃癌、肠癌的诊治以及消化道恶性肿瘤术后内科支持治疗和放化疗后的辅助治疗等方面积累了大量的经验。
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