孕妇能吃青鱼吗
孕妇能吃青鱼吗?
对准妈妈的好处:青鱼可以补气除湿,还能保护肝脏,对于害怕浮肿的准妈妈来说,适量食用能起到预防的效果。另外青鱼富含蛋白质,且锌元素丰富,能促进机体吸收蛋白质,可以增强抵抗力,保持皮肤弹性。准妈妈食用前一定要将鱼胆清除干净,另外患有皮肤炎症的准妈妈需忌食。
对胎儿的好处:青鱼中DHA 和锌元素含量高,准妈妈适量补充对胎宝宝脑神经的发育和智力发展大有好处,还有助于胎儿味觉的形成。此外丰富多样的维生素对于构建胎儿的免疫力也有较大的益处。
产妇能吃青鱼吗?
青鱼是高蛋白、低脂肪的滋补佳品,营养易吸收,适合产后调养食用,有补气、健脾胃、养肝、除湿等功效,有利于产后复原。此外青鱼中的DHA也能通过妈妈的乳汁,促进宝宝的智力发育。
婴幼儿能吃青鱼吗?
青鱼肉嫩、刺少、脂肪多,属于较好的滋补食材,对大脑发育非常有益,适宜给宝宝食用。此外青鱼富含优质蛋白和多种维生素,有利于宝宝的皮肤、视力等身体多方面的发育。妈妈可以将青鱼烹饪煮成汤,清淡不腻,口味更加贴近宝宝的需求。
青鱼选购技巧
鱼身:偏青绿色,富有弹性。
鱼鳞:颜色发亮,完整无脱落,轻轻掀开鱼鳃,呈现鲜红色。
眼睛:清澈透亮,无损伤。
青鱼的功效与作用
青鱼是长江的常见鱼种,肉多,鲜嫩味美,蛋白质和维生素含量高。青鱼的主要功效有:
1.肉质略带甘甜,可以调理肝胃,保护视力,去除体内湿气。有脚气,拉肚子,长年心情郁闷的人可以多多食用。
2.青鱼胆虽然有毒性,但中医常会它用来消炎、恢复视力、为身体散热。
3.青鱼本身也是一味药引,为耳鸣、结膜炎、长疮者外敷,也可以口服来治疗扁桃体。
青鱼的营养成分
青鱼别名鲭、青鲩、乌青、螺蛳青、黑鲩、乌鲩、黑鲭、乌鲭、铜青、青棒、五侯青等。青鱼鱼身颜色为黑青色,又喜欢吃螺蛳,所以又被称为“乌混”、“黑混”或“螺蛳混”。青鱼个体大,人工养殖广泛,是“四大家鱼”之一。
成分 | 含量 | 功效 |
蛋白质 | 20.1g/100g | 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。 |
维生素A | 42μg/100g | 维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。 |
维生素B3 | 2.9mg/100g | 对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。 |
维生素B2 | 0.07mg/100g | 促进宝宝的正常发育,推动细胞再生,尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力,减轻眼部疲劳,增强人体对铁的吸收。 |
维生素B1 | 0.03mg/100g | 改善精神状况,维持心血管与神经系统健康,亦能促进人体的能量代谢,助力消化。 |
维生素E | 0.81mg/100g | 促进性激素分泌,改善男性精子质量,亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产,同时有美容、防近视的功效,还能保护儿童神经系统的发育。 |
钙 | 31mg/100g | 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。 |
碘 | 6.5μg/100g | 保证人体健康,促进儿童生长发育正常,孕妇适量摄入可预防流产、死胎、胎儿先天畸形。 |
钾 | 325mg/100g | 可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。 |
磷 | 184mg/100g | 促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。 |
相克食物
青鱼+牛、羊油:同食易中毒。
青鱼+李子:同食会损伤脾胃。
专家提示
孕早期不能多吃冷饮:怀孕后孕妇的胃肠道对冷热刺激非常敏感,多吃冷饮容易使肠胃血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能减低,从而引起食欲不振、消化不良、腹泻,甚至引起胃部痉挛,出现剧烈腹痛现象。孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并有水肿,如果大量含食冷饮,充血的血管突然收缩,血流减少,可致局部抵抗力减低。
孕妇在准备怀孕两三个月刚开始服用燕窝直至生产,不但能使妈妈人体强壮,并且能使将来的新生儿更健壮、更嫩白、更好看、更不容易得病。生完孩子的女性,要减轻养育小孩的疲劳,要修复生产前曼妙的体态,燕窝也是最好的纯天然滋补养生食品。其温性味平,对孕妇和生完孩子女性来讲,补而不腻,更非常容易消化吸收。
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