孕妇能吃鳗鱼吗

孕妇能吃鳗鱼吗？

对准妈妈的好处：准妈妈食用海鳗鱼能补充优质蛋白和多种维生素，不仅美容养颜，还有助于提高机体免疫力。此外，鳗鱼富含钙、铁等矿物元素，能帮助准妈妈预防抽筋、补血养身。但是准妈妈食用时要注意清洗干净，以防鳗鱼肉中残留细菌，影响健康。

对胎儿的好处：鳗鱼富含不饱和脂肪酸、DHA、EPA，能促进胎儿的智力发育，保护胎宝宝的心血管健康。此外丰富的钙质和矿物元素，也对胎儿的骨骼发育大有好处。

产妇能吃鳗鱼吗？

妈妈产后身体比较虚弱，食用鳗鱼不仅能补充优质蛋白和多种维生素，还能滋润肌肤，助力免疫，有利于产后恢复。此外鳗鱼肉中丰富的磷脂还能通过乳汁提高宝宝的智力。但是如果妈妈对水产品过敏，建议不要食用，否则对健康不利。

婴幼儿能吃鳗鱼吗？

宝宝食用鳗鱼不仅能补充营养，提高身体抵抗力，还能杀死肚子里的蛔虫，防治小儿蛔虫症。此外，鳗鱼是极好的补脑佳品，对儿童的智力发育有莫大的好处。不过容易过敏和常发湿疹的宝宝尽量不要食用，以免病情复发或者加重。

鳗鱼选购技巧

颜色：优质的鳗鱼颜色呈青蓝色。

鱼身：鱼身柔软的为优质，鱼身僵硬的不宜食用。

气味：鳗鱼有其固有的海水味，如有腐臭味请勿购买。

鳗鱼的功效与作用

鳗鱼中含有丰富的钙、磷、钾、铁、锌等矿物元素，此外还富含多种维生素与不饱和脂肪酸，主要功效有：

1.鳗鱼中含有的西河洛克蛋白具有强精壮肾的功效。

2.能防治夜盲症，保护视力，防止视力衰退。

3.能降血脂、抗血栓，还能防治动脉硬化。

4.有美容养颜的功效，保持肌肤细嫩光滑。

5.预防骨质疏松，预防心血管疾病。

6.促进青少年大脑发育，增强记忆力，还能预防老年痴呆。

鳗鱼的营养成分

鳗鱼，又叫河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗等。鳗鱼头小身长，又薄又透，像柳叶一般，故又称“柳叶鱼”。鳗鱼喜欢栖息在清洁无污染的水域地段，是世界上最纯净的水中生物。在中国，鳗鱼主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中。

相克食物

鳗鱼+牛肝：两者同食易引起生化反应，不利于健康。

鳗鱼+梅肉、桔子：同食易引起中毒。

鳗鱼+银杏：两者同食易患软风。

专家提示

孕妇通过食用生活中健康的食材，补充胎儿所需的营养元素，这种方式比食用保健品会更好。怀孕期间，我们也建议孕妇食用黑木耳。黑木耳具备较多的胶质，这种胶质帮助孕妇调理肠胃。黑木耳也具备健脑的功效。

怀孕的头三个月时对胎儿神经系统和各种器官生长发育最关键的时期，燕窝有利于胎儿的神经系统及各器官的生长发育，燕窝中含有一种高达10%的生物活性成分、人体必需的重要成分“神经氨酸”——“燕窝酸”。

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