毛丽风
上海医学院全科医学系主任
孕妇能吃海带吗
孕妇能吃海带吗？
能吃
对准妈妈的好处：海带富含碘元素，适量吃可以保证营养均衡，促进胎儿智力发育。但孕妇不应多吃，否则对胎儿的甲状腺功能不利。
对胎儿的好处：海带是补碘的最佳食物，有助于胎儿脑细胞发育以及智力的发展。
产妇能吃海带吗？
能吃
海带有安神之效，亦能利尿消肿、通乳，特别适合产后催乳时食用。
婴幼儿能吃海带吗？
能吃
稍大一点的宝宝才可以适当吃海带，烹制时要特别注意煮得软一些，并且尽量弄碎，有助于宝宝消化。
海带选购技巧
颜色：黑咖啡色或绿咖啡色，并且表面有一层白霜。
形态：用水浸泡后展开，中间厚，四周薄。
味道：发咸，并伴有腥味。
海带的功效与作用
海带可谓是“碘大户”，是食疗与药疗的佳品，常常被用来预防缺碘性甲状腺肿大。海带的具体功效主要有：降低胆固醇，增强体质，抵抗癌症等。不过，肠胃不佳的人要慎吃海带。
海带的营养成分
海带又称江白菜、昆布，主要长于海中，也有人工养殖。海带的营养、药用价值都很高，有“长寿菜”的美称。
| 成分 | 含量 | 功效 |
| 蛋白质 | 1.2g/100g | 促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。 |
| 碳水化合物 | 2.1g/100g | 为准妈妈提供能量，参与细胞的组成和活动，加强肠道功能。 |
| 脂肪 | 0.1g/100g | 帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。 |
| 维生素B1 | 0.02mg/100g | 改善精神状况，维持心血管与神经系统健康，亦能促进人体的能量代谢，助力消化。 |
| 维生素B2 | 0.15mg/100g | 促进宝宝的正常发育，推动细胞再生，尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力，减轻眼部疲劳，增强人体对铁的吸收。 |
| 维生素E | 1.85mg/100g | 促进性激素分泌，改善男性精子质量，亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产，同时有美容、防近视的功效，还能保护儿童神经系统的发育。 |
| 钾 | 246mg/100g | 可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。 |
| 碘 | 113.9μg/100g | 保证人体健康，促进儿童生长发育正常，孕妇适量摄入可预防流产、死胎、胎儿先天畸形。 |
| 钙 | 46mg/100g | 为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。 |
| 镁 | 25mg/100g | 坚固骨骼、牙齿，促进胎宝宝脑部正常发育，患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松，从而避免早产。 |
相克食物
海带+柿子、茶、酸涩水果：同食刺激肠胃，还可能造成铁元素流失。
海带+猪血：同食阻碍营养吸收，易发生便秘。
专家提示
由于妊娠血容量的增加，以供给胎儿生长过程中所需铁及胎盘中的血液循环，补偿分娩失血及保证产后哺乳，准妈妈需在孕中期开始补充铁质。准妈妈应多吃含铁丰富的食物，如猪血、肝脏等富含血红素和铁的食品，以及油菜、菠菜等含丰富铁质的蔬菜，同时，补充维生素C以利于铁的吸收。除此以外，可在医生的指导下补充铁剂。
燕窝酸具有抗病毒的功能。一般的流感病毒都是由一种名为HA的结构蛋白作为桥梁,使病毒粒子与宿主表面的糖蛋白中的唾液酸进行结合,从而使病毒进入人体细胞。而燕窝酸就是一种能够阻止病毒与人体细胞的唾液酸进行反应,从而使人体不被病毒侵入。
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专家简介
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- 毛丽风上海医学院全科医学系主任 已回复460人次
- 简介1970 年毕业于上海第一医学院医疗系。毕业后留校任中山医院内科住院医师、主治医师、副教授、教授，1986 年开始从事内科重症监护工作。1989 ～ 1990 获 WHO 奖学金赴澳大利亚进修急救医学。2000年任中山医院全科医学科主任，2001年当选为中华医学会全科医学分会委员,兼任复旦大学上海医学院全科医学系主任、硕士研究生导师。
- 特长临床经验丰富，擅长内科疾病、妇产科的诊断治疗，尤其是急症、危重病人的诊治。多年来开展各项科研工作，发表论文30余篇。
- 成就在营养消化系统如消化道恶性肿瘤，如肝癌、胃癌、肠癌的诊治以及消化道恶性肿瘤术后内科支持治疗和放化疗后的辅助治疗等方面积累了大量的经验。