孕妇能吃螃蟹吗

摘要孕妈之家整理了螃蟹的功效与作用,以及孕妇、产妇、坐月子、婴幼儿是否能吃螃蟹的问题,并提供了螃蟹的营养成分、选购技巧、相克食物,同时汇总了螃蟹的营养食谱,伴您安心度过孕程。

螃蟹

孕妇能吃螃蟹吗?

不能吃

螃蟹是寒性食材,有活血祛淤之效,孕妇进食极易引起宫缩,严重甚至会诱发流产。现实生活中不乏这样的例子,因此建议准妈妈别吃。

产妇能吃螃蟹吗?

不能吃

螃蟹属于寒性食物,产后食用会伤害身体,不利于产后恢复。母乳妈妈食用亦会影响乳汁质量,造成宝宝腹泻。

婴幼儿能吃螃蟹吗?

慎吃

螃蟹性寒,加上宝宝体质差,贪食会引发胃肠紊乱,也可能会加剧幼儿原本的病情,如感冒等,还可导致哮喘复发,过敏,风疹可能出现。

螃蟹选购技巧

海里鲜活的螃蟹壳是青灰色的,很有光泽感,螃蟹腹部是白色的,有亮度的。脐部位很光亮没有痕迹,身体连接得很紧密,腿部没有断裂处,而且用手拉时有弹力。脐盖剥开后,蟹黄是凝固在一起,没有腥臭的味道,要挑选比较肥的。

买河蟹时,要选择那种能吐沫且伴有声音,爬行速度较快,腿部完整,壳呈墨绿色,肚脐突出的。

螃蟹的功效与作用

螃蟹蛋白质多,脂肪少,但蟹黄胆固醇含量高。螃蟹有清热解毒、养筋活血、疏通经络、滋肝阴的效用,入药可治疗结核病、黄疸、风湿性关节炎等疾病。

螃蟹的营养成分

螃蟹又称毛蟹、青蟹、梭子蟹。我国自魏晋时期开始就有吃蟹的文化传统,在《世说新语》、《红楼梦》等书中均有关于“螃蟹宴”的记载。根据螃蟹生长的水体不同,螃蟹分为河、江、湖三种螃蟹。目前比较有名的有阳澄湖大闸蟹、莱州大蟹等。

成分 含量 功效
蛋白质 13.8g/100g 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。
208mg/100g 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。
142mg/100g 促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。
82.65μg/100g 改善免疫,预防癌症、肝病、白内障、生殖系统疾病等,对男性生殖器官有保护作用。
维生素A 30μg/100g 维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。
232mg/100g 可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。
3.32mg/100g 促进儿童的生长发育、智力发育,增强人体味觉和免疫力,帮助伤口的愈合,对眼睛有保护作用,对于男性不育有一定治疗作用。
维生素E 2.99mg/100g 促进性激素分泌,改善男性精子质量,亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产,同时有美容、防近视的功效,还能保护儿童神经系统的发育。 
脂肪 2.3g/100g 帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能,增强免疫力。
1.67mg/100g 有抑制恶性肿瘤的疗效,可预防贫血、骨质疏松所致的流产、早产、胎膜早破、胎盘异常等,也能够防止胎儿畸形。

相克食物

螃蟹+梨、香瓜、茄子:同属寒凉食物,同食易引起肠胃不适。

螃蟹+花生仁:花生仁油脂含量高,同食易造成腹泻。

螃蟹+芹菜:同食会阻碍蛋白质的吸收,降低营养价值。

螃蟹+南瓜、泥鳅、大枣:同食会产生有毒物质。

专家提示

孕期营养和饮食关于孕妇和胎儿的健康,所以准妈妈不能忽视。对于刺激性食物、会增加宫缩甚至流产风险的食物一定要忌口。孕妈要达到均衡营养,除了要把握好食物的类,更要把握好食物的量,无论吃什么都要注意控制量,这样才能吃出健康。

饮用开水是孕妇补充水分的主要方法,因为开水经过煮沸消毒,清洁卫生。孕妈在每日保证一定量白开水的前提下,可以增加其他健康饮品来补水,鲜榨果汁、蔬菜汁、甜汤等健康丰富口味,还能帮准妈妈补水。值得注意的是,孕妇不要喝生水,以防腹泻或传染其他疾病。咖啡及浓茶具有较强兴奋性,应该少喝。孕妇不论喝什么饮料,均不宜冰镇时间过长。

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向TA提问 回复查询 专家简介 124 毛丽风

  • 毛丽风上海医学院全科医学系主任 已回复460人次
  • 简介1970 年毕业于上海第一医学院医疗系。毕业后留校任中山医院内科住院医师、主治医师、副教授、教授,1986 年开始从事内科重症监护工作。1989 ~ 1990 获 WHO 奖学金赴澳大利亚进修急救医学。2000年任中山医院全科医学科主任,2001年当选为中华医学会全科医学分会委员,兼任复旦大学上海医学院全科医学系主任、硕士研究生导师。
  • 特长临床经验丰富,擅长内科疾病、妇产科的诊断治疗,尤其是急症、危重病人的诊治。多年来开展各项科研工作,发表论文30余篇。
  • 成就在营养消化系统如消化道恶性肿瘤,如肝癌、胃癌、肠癌的诊治以及消化道恶性肿瘤术后内科支持治疗和放化疗后的辅助治疗等方面积累了大量的经验。
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