孕妇能吃猪心吗

孕妇能吃猪心吗？

对准妈妈的好处：猪心中含有丰富的营养，比如蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，有助于均衡孕妇的营养。猪心中多样的维生素和矿物质可以提高准妈妈的免疫力。但猪心说到底属于高胆固醇食物，建议准妈妈适量食用，以便胆固醇过高导致患上高血压。

对胎儿的好处：猪心中的钙、磷、维生素B1、维生素B2、维生素c等可以促进宝宝的神经系统和骨骼发育，提高胎儿免疫力，保护胎儿视力。

产妇能吃猪心吗？

猪心富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、B族维生素、维生素c等，可以均衡产妇的营养，为麻麻补钙补血。此外，猪心中含有烟酸，它能够促进胃肠道消化吸收，帮助妈妈吸收更多的营养。

婴幼儿能吃猪心吗？

猪心中的蛋白质、脂肪可以为宝宝补充能量，而钙、铁、磷、B族维生素、维生素c等可以提高宝宝免疫力，促进宝宝身体发育。建议切碎后煮熟，碾成泥后喂食给宝宝。此外，年幼的宝宝不能吃太多的动物内脏，因为动物内脏普遍胆固醇含量高，吃过量的话会引发高血压等疾病，对宝宝的脏器发育也是一种负担。

猪心选购技巧

1.看颜色：新鲜猪心的颜色为红色或淡红色，脂肪的颜色是白色或稍微带一点红色。不新鲜的猪心颜色发暗，脂肪发绿。

2.看肉质：新鲜猪心结实，用手指按压有弹性，不新鲜的肉质松软，没有弹性。

猪心的功效与作用

猪心营养丰富，含有蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，有强健心肌的作用。猪心虽然不能从根本上治疗心脏方面的疾病，但是用来增加心肌营养的作用还是非常理想的。此外，食用猪心还有安神养心的作用。

猪心的营养成分

猪心是猪的心脏，民间常有“以脏补脏”的说法，这点对于猪心也是适用的。猪心对于心脏方面的疗养是很有作用的。

相克食物

猪心+吴茱萸：据《本草图经》记载猪心“不与吴茱萸合食。”

专家提示

怀孕一个月孕妇营养食谱主要应以开胃同时富含蛋白质、维生素和矿物元素的食品为主，少吃大鱼大肉等荤腻食物或大补食品，饮食应该以清淡可口的食物为佳。

蛋白质主要来源于动物蛋白和植物蛋白两种，孕妇营养每日需要量75—108克。动物蛋白以鱼、瘦肉、家禽和蛋奶类为主，这些食物除含有蛋白质外，还含有丰富的维生素、矿物质、饱和脂肪。植物蛋白有豆类、米、麦与坚果和种子等。这些食物是孕妇的理想食物，但应注意搭配合理，如每天吃肉可以不喝奶，也可以每天吃2—3个鸡蛋或喝奶200一250毫升，如果其它食物中含有丰富的植物性蛋白质，也就不必天天食用动物蛋白质。总之，要使动植物蛋白搭配合理。

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