孕妇能吃鹅蛋吗

孕妇能吃鹅蛋吗？

对准妈妈的好处：蛋类富含微量元素和维生素，营养价值高，不过鹅蛋属于凉性食材，准妈妈注意适量食用。

对胎儿的好处：鹅蛋富含卵磷脂，有补脑健脑作用，对胎儿脑细胞的发育十分有益处。

产妇能吃鹅蛋吗？

鹅蛋营养丰富，有助于产后身体恢复，而且民间流传鹅蛋可以有效去胎毒。妈妈适量食用对身体有益。

婴幼儿能吃鹅蛋吗？

鹅蛋营养价值高，蛋白质、矿物质、维生素等成分均比较优质，对孩子身体发育有利。

鹅蛋选购技巧

个体大，形状均匀，外表光滑、坚硬，呈白色则为质佳。

鹅蛋的功效与作用

1.鹅蛋富含优质蛋白，含有大量人体必需的各种氨基酸，有利于人体消化利用。

2.鹅蛋蛋黄中的脂肪半数为卵磷脂，对大脑以及神经组织的发育十分有益。

3.鹅蛋蛋黄含有丰富的矿物质，钙、铁、磷含量较高，容易被人体吸收利用。

4.鹅蛋中的维生素含量不仅高，而且种类较多、质量好，核黄素尤为突出。

鹅蛋的营养成分

鹅蛋个头大，外表为椭圆形，营养颇为丰富，且易被人体吸收，包含多种蛋白质和矿物质、脂肪以及维生素等。但鹅蛋质地比较粗燥，且有草膻味，口味不及鸡蛋和鸭蛋。

相克食物

鹅蛋+鸡蛋：同食易伤元气。

鹅蛋+酒：多食鹅蛋损伤肝脏，与酒同食对肝脏不利。

专家提示

谷类食物中含有丰富的碳水化合物，还有蛋白质、脂肪、矿物质、B族维生素和膳食纤维。以谷物为主的膳食结构既可以提供充足的能量，又可以避免摄入过多脂肪及脂肪含量较高的动物性食品，可预防相关疾病的发生。此外，孕妈还可以做到粗细搭配，可以适当吃些粗粮，不仅有利于丰富营养结构，对预防妊娠便秘、妊娠糖尿病、孕期肥胖等症皆有帮助。

在胎儿生长发育的过程中，孕妇的钙通过胎盘输送到胎儿体内。孕妇除了为胎儿提供大量的钙外，由于其自身血量循环增加，使血清钙浓度相对较低，因而容易发生低钙血症。孕妇补钙从日常饮食中摄取钙是获得钙的最可靠方法，特别是从含钙量高的食物中摄取钙。牛奶和奶制品，豆类和豆制品，海鲜，肉和蛋，蔬菜和干果，钙的含量是非常高的。喝牛奶时，孕妇每天早晚喝250克牛奶，可补充约600毫克钙。同样的500毫升牛奶，如果分成2〜3次喝，补钙效果比1次喝完更好。

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