孕妇能吃鸭肉吗

孕妇能吃鸭肉吗？

对准妈妈的好处：鸭肉营养高、易吸收，富含蛋白质和氨基酸，可以增强体力，提高准妈妈的抵抗力。不过鸭肉性寒，注意莫食用过量。

对胎儿的好处：鸭肉富含的磷元素，对于胎宝宝骨骼和牙齿发育影响重大，缺磷宝宝日后易患软骨病和佝偻病。

产妇能吃鸭肉吗？

鸭肉性凉，产后只得少量食用，建议产妇多吃温性之物，如鸡肉、鱼肉，更利于身体恢复。

婴幼儿能吃鸭肉吗？

鸭肉富含多种微量元素，有助于宝宝的生长发育。但其鸭肉属于偏凉的肉制品，适合夏秋季节食用。宝宝不宜多食，患有上火之症的宝宝可食用鸭肉来去燥。

鸭肉选购技巧

闻味道：肉香四溢，无霉腥或其他刺鼻气味。

看颜色：体表光滑，呈乳白色，切面呈红色，有光泽。

摸肉质：肉质紧实，不粘手。

鸭肉的功效与作用

鸭肉是常见的美味食材，也是滋补佳品，且营养物质易被人体吸收。

1.鸭肉对食欲不振、脾胃气虚、面色蜡黄、小便短少等症状有一定益处。

2.鸭肉能治疗产后体虚、便秘、贫血、盗汗、月经量少。

鸭肉的营养成分

鸭肉又称白鸭肉、鹜肉等，是多种精美佳肴的主要原料，历来受人们喜爱。与其他肉类相比，鸭肉中的蛋白质含量较高，脂肪含量适中，营养均衡。

相克食物

鸭肉+栗子：栗子中的维生素C作用于油脂，同食会使栗子营养物质流失。

鸭肉+甲鱼：同属凉性食物，同食易发生腹泻、水肿。

鸭肉+鸡蛋：同食损伤人体元气。

专家提示

从胎儿期开始，大脑就需要大量的DHA来支持它的发育。母体内DHA充足，将有助于宝宝的智力发育。挪威研究显示：妈妈从孕期18周开始直到产后3个月，持续补充高水平的DHA，宝宝在4岁时，比没有补充DHA的妈妈所生的孩子，智力测试分数显著提升。其实，不仅在胎儿期，在婴儿期补充高水平的DHA，仍然对宝宝的智力发育有着积极的、持续的促进作用。所以，孕妇应该合理补充DHA，这样可以支持宝宝大脑急速发育所需。

豆制品中含大量脑磷脂，这种物质越多，脑神经传递信息就越快，可增强人的记忆力，所以怀孕期间的妇女多食用大量的豆制品。

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