孕妇能吃羊肉吗
孕妇能吃羊肉吗?
对准妈妈的好处:羊肉滋补营养、益气补血,准妈妈适量食用可以促进血液循环,提高机体免疫力。不过需注意,没煮熟的羊肉切忌不能吃,寄生虫较多。且一次不宜多吃,以防上火。
对胎儿的好处:羊肉富含多种微量元素、蛋白质、无机盐等物,比较突出的有钾、磷、钠等元素,对胎儿的牙齿、骨骼、皮肤发育都很有益处。
产妇能吃羊肉吗?
羊肉性温热,有补气血、催乳的作用,特别适合产后食用。但不宜多食,以防上火,制作菜肴也不宜放过多调料。
婴幼儿能吃羊肉吗?
羊肉营养丰富,宝宝可以适量食用。但如果宝宝上火不宜食用,以防加重内热,引起感冒、发烧。
羊肉选购技巧
闻气味:膻味重,但不刺鼻,无异味。
观外观:完整湿润,肉质细嫩,富有弹性。
看肉色:红润有光泽,脂肪泛白色或奶油色。
用手按:用手轻压,可以立即复原。
羊肉的功效与作用
相比其他肉类,羊肉的肉质更细腻,是冬季温补的最佳食材之一。
1.羊肉营养丰富,有养气温中、补肾的作用,可以提高机体防寒能力。
2.羊肉对女性贫血、产后体虚畏寒有特殊功效。
3.羊肉可以防治哮喘、气管炎和肺结核等疾病。
羊肉的营养成分
羊肉古代也称羖肉、羝肉、羯肉,是常见肉品之一。羊肉的蛋白质含量丰富,且脂肪、胆固醇含量较低,适宜作为食疗材料补身。但羊肉气味较重,去除膻味需注意方法。
成分 | 含量 | 功效 |
维生素A | 11μg/100g | 维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。 |
维生素B1 | 0.15mg/100g | 改善精神状况,维持心血管与神经系统健康,亦能促进人体的能量代谢,助力消化。 |
维生素B2 | 0.16mg/100g | 促进宝宝的正常发育,推动细胞再生,尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力,减轻眼部疲劳,增强人体对铁的吸收。 |
维生素B3 | 5.2mg/100g | 对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。 |
维生素E | 0.31mg/100g | 促进性激素分泌,改善男性精子质量,亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产,同时有美容、防近视的功效,还能保护儿童神经系统的发育。 |
钾 | 403mg/100g | 可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。 |
磷 | 196mg/100g | 促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。 |
钠 | 69.4mg/100g | 参与水的代谢,调节心肌和神经功能,保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外,避免损害健康。 |
镁 | 17mg/100g | 坚固骨骼、牙齿,促进胎宝宝脑部正常发育,患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松,从而避免早产。 |
钙 | 9mg/100g | 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。 |
相克食物
羊肉+豆酱:豆酱性寒,与羊肉功能相反,同食易使身体不适。
羊肉+竹笋:同食产生有毒物质,饮用地浆水能解毒。
羊肉+茶:蛋白质作用于茶中的鞣酸,易引起便秘。
专家提示
在孕中期,为避免患妊娠贫血症,准妈妈应补充铁质,多吃含铁食物,如猪肝、瘦肉、芹菜、油菜、大豆等。还需注意的是,饭后至少要间隔30分钟再喝茶哦,这样才能保证铁质被充分吸收。此外,孕中期还要注意补充维生素D和钙质,以促进胎儿骨骼生长,而新鲜蔬果则能补充镁和维生素A,保证胎儿皮肤、胃肠道、肺部健康及骨骼正常发育。
当全麦或大米被加工过之后,里面所含的纤维素和一些宝贵的植物物质会流失,而这些物质是能够提高你的免疫力并且帮助你预防疾病。全麦类对于怀孕女性来说是一个很好的身体整合器,而纤维素能够让你的能量保持得更久,并且还能够预防孕期常见的问题——便秘。
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