孕妇能吃熊掌吗

摘要孕妈之家整理了熊掌的功效与作用,以及孕妇、产妇、坐月子、婴幼儿是否能吃熊掌的问题,并提供了熊掌的营养成分、选购技巧、相克食物,同时汇总了熊掌的营养食谱,伴您安心度过孕程。

熊掌

孕妇能吃熊掌吗?

不能吃

准妈妈食用熊掌后,会向胎儿体内输入大量可能导致过敏的物质因素,胎宝宝出生后很可能会天生过敏体质。此外,黑熊是国家二级保护动物,食用熊掌属于违法行为,建议不要吃熊掌。

产妇能吃熊掌吗?

慎吃

熊掌属于温性食物,营养价值很高,妈妈产后食用可以滋补身体,但是为了保护野生动物,也为了不触犯国家法律,最好不要食用熊掌。日常烹饪可用其它营养价值较高的家禽代替。

婴幼儿能吃熊掌吗?

不能吃

宝宝食用熊掌很容易患上婴幼儿过敏症,而且家长要从小培养孩子爱护野生动物的意识,不要吃国家保护动物。特别的,这类大补类的食材不仅对宝宝身体没有太大的好处,还触犯国家法律。

熊掌选购技巧

食用熊掌是违法行为,建议不要购买,没有买卖就没有杀害。

熊掌的功效与作用

熊掌中含有大量的脂肪和蛋白质,还富含多种氨基酸,营养丰富,主要功效有:

1.能补气养血,有助于防治贫血和体质虚寒。

2.有利于健脾胃,增强人体抵抗力,减少患感冒的几率。

3.能滋补营养,强筋健骨。

熊掌的营养成分

熊掌是黑熊或棕熊的脚掌,又称为熊蹯。熊掌是极为珍贵的传统食材,是我国古代八珍之一。熊掌多产自于中国东北的长白山,特别是吉林东部。但黑熊是国家二级保护动物,猎杀、收购、食用黑熊都是违法行为。

成分 含量 功效
蛋白质 27.3g/100g 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。
脂肪 8.8g/100g 帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵月经受孕以及哺乳功能,增强免疫力。
维生素A 9mg/100g 维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。
维生素B1 10mg/100g 改善精神状况,维持心血管与神经系统健康,亦能促进人体的能量代谢,助力消化。
维生素B2 0.11mg/100g 促进宝宝的正常发育,推动细胞再生,尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力,减轻眼部疲劳,增强人体对铁的吸收。

专家提示

叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质,是机体细胞生长和繁殖所必需的物质。在体内叶酸以四氢叶酸的形式起作用,四氢叶酸在体内参与嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和转化。叶酸在制造核酸(核糖核酸、脱氧核糖核酸)上扮演重要的角色。叶酸帮助蛋白质的代谢,并与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟,是制造红血球不可缺少的物质。叶酸也作为干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)及其它微生物的促进增殖因子而起作用。

孕中期对叶酸、维生素B6。维生素C以及其他B族维生素的需要量增加,应增加这些维生素的摄入。这要求孕中期选食米、面并搭配杂粮,保证准妈妈摄入足够的维生素。在北方日照时间短的地区会有部分准妈妈缺乏维生素D,应注意多吃海水鱼、动物肝脏及蛋黄等富含维生素D的食物。

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向TA提问 回复查询 专家简介 141 毛丽风

  • 毛丽风上海医学院全科医学系主任 已回复460人次
  • 简介1970 年毕业于上海第一医学院医疗系。毕业后留校任中山医院内科住院医师、主治医师、副教授、教授,1986 年开始从事内科重症监护工作。1989 ~ 1990 获 WHO 奖学金赴澳大利亚进修急救医学。2000年任中山医院全科医学科主任,2001年当选为中华医学会全科医学分会委员,兼任复旦大学上海医学院全科医学系主任、硕士研究生导师。
  • 特长临床经验丰富,擅长内科疾病、妇产科的诊断治疗,尤其是急症、危重病人的诊治。多年来开展各项科研工作,发表论文30余篇。
  • 成就在营养消化系统如消化道恶性肿瘤,如肝癌、胃癌、肠癌的诊治以及消化道恶性肿瘤术后内科支持治疗和放化疗后的辅助治疗等方面积累了大量的经验。
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