孕妇能吃熊掌吗
孕妇能吃熊掌吗?
准妈妈食用熊掌后,会向胎儿体内输入大量可能导致过敏的物质因素,胎宝宝出生后很可能会天生过敏体质。此外,黑熊是国家二级保护动物,食用熊掌属于违法行为,建议不要吃熊掌。
产妇能吃熊掌吗?
熊掌属于温性食物,营养价值很高,妈妈产后食用可以滋补身体,但是为了保护野生动物,也为了不触犯国家法律,最好不要食用熊掌。日常烹饪可用其它营养价值较高的家禽代替。
婴幼儿能吃熊掌吗?
宝宝食用熊掌很容易患上婴幼儿过敏症,而且家长要从小培养孩子爱护野生动物的意识,不要吃国家保护动物。特别的,这类大补类的食材不仅对宝宝身体没有太大的好处,还触犯国家法律。
熊掌选购技巧
食用熊掌是违法行为,建议不要购买,没有买卖就没有杀害。
熊掌的功效与作用
熊掌中含有大量的脂肪和蛋白质,还富含多种氨基酸,营养丰富,主要功效有:
1.能补气养血,有助于防治贫血和体质虚寒。
2.有利于健脾胃,增强人体抵抗力,减少患感冒的几率。
3.能滋补营养,强筋健骨。
熊掌的营养成分
熊掌是黑熊或棕熊的脚掌,又称为熊蹯。熊掌是极为珍贵的传统食材,是我国古代八珍之一。熊掌多产自于中国东北的长白山,特别是吉林东部。但黑熊是国家二级保护动物,猎杀、收购、食用黑熊都是违法行为。
成分 | 含量 | 功效 |
蛋白质 | 27.3g/100g | 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。 |
脂肪 | 8.8g/100g | 帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能,增强免疫力。 |
维生素A | 9mg/100g | 维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。 |
维生素B1 | 10mg/100g | 改善精神状况,维持心血管与神经系统健康,亦能促进人体的能量代谢,助力消化。 |
维生素B2 | 0.11mg/100g | 促进宝宝的正常发育,推动细胞再生,尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力,减轻眼部疲劳,增强人体对铁的吸收。 |
专家提示
叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质,是机体细胞生长和繁殖所必需的物质。在体内叶酸以四氢叶酸的形式起作用,四氢叶酸在体内参与嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和转化。叶酸在制造核酸(核糖核酸、脱氧核糖核酸)上扮演重要的角色。叶酸帮助蛋白质的代谢,并与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟,是制造红血球不可缺少的物质。叶酸也作为干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)及其它微生物的促进增殖因子而起作用。
孕中期对叶酸、维生素B6。维生素C以及其他B族维生素的需要量增加,应增加这些维生素的摄入。这要求孕中期选食米、面并搭配杂粮,保证准妈妈摄入足够的维生素。在北方日照时间短的地区会有部分准妈妈缺乏维生素D,应注意多吃海水鱼、动物肝脏及蛋黄等富含维生素D的食物。
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