孕初期呕吐加强营养
孕初期呕吐加强营养
陈皮话梅鸡
材料:甘草6克,陈皮丝6克,鸡腿90克,酸梅5克,话梅5克,姜10克,葱、酱油、红砂糖、油各适量。
做法:
1、鸡腿腌渍,入油锅炸至金黄色,陈皮丝、甘草放入纱布袋,将调味料煮成汤汁。
2、准备一个蒸碗,放入鸡腿、酸梅、话梅、汤汁、纱布袋,加水至九分满,盖上保鲜膜放入蒸笼煮45分钟即可食用。
药膳功效:陈皮丝能理气和胃、化湿止呕,话梅、酸梅开胃、生津止呕,生姜温胃散寒,以上几味合用,对肝胃不和引起的妊娠呕吐有较好的食疗作用。
木瓜炖猪肚
材料:木瓜、猪肚各1个,姜10克,盐、胡椒粉各3克,淀粉5克。
做法:
1、木瓜去皮、籽,洗净切条块,猪肚用盐、淀粉稍腌,洗净切条块,姜去皮,洗净后切片。
2、锅上火,姜片爆香,加适量水烧开,入猪肚、木瓜,稍焯后捞出沥干水分。
3、猪肚转入锅中,倒入清汤、姜片,大火炖约30分钟,再下木瓜炖20分钟,入盐、胡椒粉调味即可。
药膳功效:木瓜具有生津止渴、滋阴益胃的功效,猪肚可补气健脾、止呕止泻,生姜、胡椒粉均可温胃散寒,以上几味搭配炖汤食用,对脾胃气虚引起的妊娠呕吐有一定的食疗作用。
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