饮食保健法 轻松治食物过敏性哮喘

食物诱发哮喘（food-induced asthma，FIA），也称为食物过敏性哮喘（food allergic asthma）或食物过敏诱发的哮喘（food allergy-induced asthma），是食物过敏症（food allergy，FA）的一种特殊表现形式。FA主要表现为皮肤，呼吸道和胃肠道反应。面对这样的症状，饮食保健就成了首选，即养生又健康，而且能够治病，所以，我们来看看在饮食上有何好主意：

宜吃：

1。多食豆腐等大豆制品；

2、多吃含蛋白质高的食物；

3、多吃新鲜蔬菜和水果。

忌吃：

1。忌烟、酒、咖啡、可可；

2。忌辛辣、燥热动血的食物；

3。忌霉变、油煎、肥腻食物。

冬瓜薏仁鲫鱼汤

用料：鲫鱼1条 、薏仁80克、冬瓜半个 、葱 、姜 、料酒、盐、香油

做法：1。薏米仁洗净后放水中浸泡一个小时，枸杞洗净备用。冬瓜去皮切成块儿。鲫鱼去除内脏洗净备用。2。锅中放清水，把鲫鱼和薏米仁放入锅中大火烧开。3。开锅后放入葱段和姜片，倒入少许料酒，改文火慢炖50分钟。4.50分钟后放入冬瓜炖煮10分钟。5。放入枸杞炖煮5分钟。6。放入适量盐，淋入香油即可出锅。

水煮猪肝

用料：猪肝300克 、葱2根 、盐适量、白菜1小把 、姜3片 、蒜3瓣、料酒1勺、淀粉1勺、生抽1勺、老抽少量、郫县豆瓣酱大半勺、胡椒粉适量

做法 1。猪肝洗净去白筋，入淡盐水浸泡半小时，捞起沥干。切薄片，加1勺生抽，1勺料酒，半勺淀粉，少量胡椒粉拌匀腌制15分钟。2。姜切丝，蒜拍碎，白菜洗净掰碎，葱切碎。花椒，干辣椒，郫县豆瓣酱备用。3。白菜入沸水锅焯水3分钟，捞起入碗底。4。油锅烧热，入姜丝，蒜瓣，郫县豆瓣酱炒出红油。5。倒入适量沸水，煮开后加少量老抽，适量盐。下腌制好的猪肝，用筷子拨散，煮至猪肝全部变色关火。6。将猪肝倒入装有白菜的碗中，撒葱花。另起油锅，入干辣椒，花椒中火爆香，干辣椒变色即可。热油浇在猪肝上。

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