酸性水果

本文导读：酸性水果是什么、酸性水果有哪些、酸性水果的适宜人群、小孩可以吃酸性水果吗等内容。

酸性水果是什么

医学上将食物分为酸性和碱性，水果也一样。不过，食物中的酸碱性并不是按照味道划分的，因为食品中含有的酸碱性与本身的pH值无关，而是食物在经过人体一些列的器官消化后，最终形成的一种酸根，并留在了体内，称酸性食物。

一般来说，大多数的水果都是属于碱性食物的。有些水果之所以会有酸味是因为水果中的果酸和柠檬酸将其酸性表现了出来。酸性水果含有酸性物质，而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者也不宜吃酸性，而且避免摄取酸性水果有助于去除色斑。一般水果若未成熟，涩味重，这种情况下为酸性。

酸性水果有哪些

杨梅、梅子、李子等味道比较酸的水果均为酸性水果，所含酸性物质不易氧化分解。这种不易氧化分解的物质称之为单宁酸，如果与海鲜等一起吃的话会凝固，并沉淀于肠道内，容易引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良的症状。

一般来说，水果被分为三个等级，为寒凉、温热、甘平 3 类。其中，寒凉类水果有柑橘、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等，体质虚寒的人建议少吃；温热类水果就比较多了，有龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠、枣、栗、桃、杏等，多为热带水果，体质燥热的人在吃的时候最好适量，夏天也不易食用过多。而甘平类水果则有山楂、梅子、李子、椰子、枇杷等，这类水果适宜于各种体质的人。

酸性水果的适宜人群

酸性水果适宜食欲不好的人或者体质偏寒的人，食用可以有调节作用。但是体质虚寒，阴虚火旺者，或体质燥热者不宜多食，肠胃功能不好的人也尽量避免食用。吃酸性水果的时候需要注意，酸性水果中的单宁酸遇到蛋白质不易笑话，会凝固并沉淀于肠道内，容易引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良的症状。

小孩可以吃酸性水果吗

小孩食用酸性水果应该适量，酸性水果中含的单宁酸等会对肠胃有一定的刺激作用，不建议多吃，对孩子来说只要做到营养均衡便好。

宝宝要吃水果，一般建议早上吃最好，这个时间段吃的话，可以帮助宝宝消化吸收，有利于通便。而且水果的酸甜滋味，可以让宝宝一天都感觉神清气爽。因此，酸性不太强、涩味不太浓的水果，是非常适合在早餐食用的。

专家提示

男性的精子数会随着年龄的增加而减少，所以年龄大的男士生女孩的机率特别高。同样地，女性的年龄越大，由于老化作用的影响，会使子宫内的碱性分泌物逐年降低，生女孩的机会也大幅提高。所以，年纪较大的夫妻生女儿的机率比年轻夫妻高。

谷类食物是碱性食物的一种。怀孕前每天早餐吃谷物的孕妇，有59%的女性后来生了男孩。而不吃或者很少吃谷类食物的女性生男孩的比例只有43%。因此吃谷类食物也成为生男孩的秘诀之一。

专家们曾对对英国700多名首次怀孕的女性进行了调查，请她们提供受孕前的饮食记录。结果发现，在怀孕前日常摄取含热量较高食品的孕妇中，多数人都生下了男孩。但是要控制好量，避免孕期肥胖。

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